공헌요리 잘하는곳은 마이바지 종가 정분당 정자동으로 보낸 신부 이바지 요리 과일바구니 공헌주 포장까지 예쁘게(21.06.21)(저녁 6시 30분 도착)
먼저 결혼을 다시 한번 축하드립니다.6월 21일 저녁 6시 30분에 도착할 수 있게 해달라고 하셔서 아침 일찍부터 정성껏 만들어 시간에 맞춰 택배가 아닌 전문 기사님이 직접 배달한 신부가 바지 요리 이야기를 전해드립니다.#분당이즈봉요리 #정자동이즈봉요리 #이즈봉요리잘하는곳 #심부이바지요리 #이즈봉요리전문 #이즈봉요리포장 #이즈봉주 #이즈봉_과일바구니 #은마이팬츠종가집전
분당은 지리적으로도 가깝지만 운마이바지 종가집전은 40여 년 동안 공헌요리를 전문으로 이비지 요리를 잘하는 곳으로 입소문이 나 멀리 지방뿐만 아니라 인근 분당 지역에서도 찾아준다고 합니다. 낙지전복 40만원, 갈비찜 7근 35만원, 모듬전, 소사이즈 16만원(녹두 대신 새우전으로 변경), 황태더덕 15만원, 과일바구니 15만원, 왕골주법주
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낙지전복이 바지 음식에서 빠지지 않고 선택되는 낙지는 8개의 다리로 복을 많이 끌어들인다는 의미가 있기 때문인 것 같습니다.전복, 왕새우와 함께 구성하기도 하고 문어 전복까지 구성하기도 합니다.싱싱하고 잘생긴 동해안 피문어, 크고 통통한 완도산 활 전복, 그 위에 계란 지단 등으로 모양을 잡아 예쁘게 디자인하여 보내드립니다.
한우갈비찜 한우 2플러스 7근 어르신들이 먹기 좋게 부드럽게 요리합니다.고기와 함께 하나하나 세심하게 디자인하고 손질한 밤, 표고버섯, 은행, 당근, 대추 등의 부자재가 아낌없이 얹혀져 고기 양념과 어우러져 사랑받는 이 바지 요리 메뉴입니다.
모듬전도 빼놓을 수 없는 요리입니다.취향에 따라 분당 바지 음식은 녹두 대신 새우전으로 변경했습니다.상담 시 원하는 대로 조절 가능한 지역 및 개인 취향에 맞게 갈 수 있으며 변경할 수 있으니 부담없이 상담 바랍니다.
황태더덕구이는 반찬의 개념으로 바로 먹을 수 있고 이것도 평소에 자주 먹기 힘든 음식이기 때문에 이 바지 요리로 준비하는 경우가 많습니다.크고 살이 조여 품질 좋은 명태와 더덕바지 요리를 잘하는 곳은 마이바지 종가집 부침개답게 특제 소스로 맛을 더하고 잣과 고추, 깨양념을 더해 맛도 살리고 모양도 살려 사랑받는 메뉴입니다.
과일 바스켓의 과일은 박스로 준비하셔도 되고, 이렇게 7~9가지 과일을 원하는 대로 초이스하셔서 과일 바스켓으로 보내시면 기뻐요.하나하나 손상되지않게 개별포장하는것은 기본입니다.(상담시 미리 말씀해주시면 박스나 바구니로 준비가능합니다.
공헌주 분당 공헌 요리는 법주를 선택했습니다.이미 포장해 버렸으니 사진은 문배술로 찍어보겠습니다.공헌은 이 받는 데서 유래했다고 합니다.혼례를 지내기 전에 시댁 조상님께 제사를 지내고 인사를 드리는 큰 상을 뜻하는 말이래요.’시대가 바뀌면서’ ‘근산’이 공헌요리로 변형되면서 요즘은 결혼식 전이나 당일 시댁에 고기, 과일, 떡, 해물, 신혼반찬 등을 보내 예를 갖추는 것입니다.그중 공헌주는 고급 전통주를 선호한다고 합니다.아무래도 결혼이라는 의미가 담겨있기 때문에 평소에 자주 마시던 술은 이 바지 음식에 맞지 않는다고 생각하는 것이 일반적이죠.
중요무형문화재 제86-가호로 지정된 무형문화재로 5대째 전통주입니다.
공헌음식 포장을 정성껏 준비한 공헌음식은 포장도 중요합니다.지금까지 기여한 술 역시 그렇습니다.하나하나 포장을 한 후에 고급스러운 보자기 포장을 하는데, 이것 또한 서로의 컬러 조합이나 음식과의 컬러에도 신경을 쓰고 있습니다.
요즘 공헌요리는 원하는 대로 꼭 필요하다고 생각하는 음식으로 조금은 심플하게 준비하는 경향이 있습니다.뭐든 비싸서 좋은 것도 아니고요.시댁의 상황, 지역, 취향에 따라 이 바지 요리의 메뉴나 그 안에서의 종류나 테이크 아웃 등 원하는 대로 조절할 수 있습니다.그러나 어떻게 선택하든 음식에 정성을 다하고, 충전재에도 정성을 다하며, 택배나 퀵 등의 방식으로 배달이 아닌 직접 배달을 원칙으로 하고 있습니다.오후 6시 30분에 받을 수 있도록 원하며, 모든 음식은 당일 조리를 원칙으로 하는 만큼 그 시간에 맞추기 위해 이른 아침부터 전 직원이 힘을 합쳐 정성스럽고 신속하게 조리하겠습니다.
지난 6월 분당 정자동에 보내드린 이 바지 음식의 종류와 가격을 소개해드렸습니다.가격, 구성의 고객님께서 원하시는대로 고객님의 편의에 맞게 진행 가능하오니 부담없이 언제든지 전화, 네이버톡 또는 사전 약속 후 방문해주시면 언제든지 친절하게 상담해 드리겠습니다. 02-539-5775010-3936-3958
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